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Cena a "La Remesa" a Cavallino (Lecce)

Ora, non è che voglio cominciare a fare il blog su quello che ho mangiato a cena, o dove l'ho mangiato e quanto ho speso: no! per quello c'è già il mangione. . Però le sensazioni, certi ricordi non me li voglio perdere, quindi, magari, qua e là, un mini post culinario vorrei proprio cominciare a farlo: e parto da qua, da Lecce. . Dopo la scoperta che la domenica sera la maggior parte dei locali tipici dove avevamo pensato di cenare era chiusa, ci siamo rivolti a Ramona alla reception dell'Hotel Eos (già detto di segnarvelo), che, dopo aver sondato di che genere di ristorantino eravamo in cerca, e appurato che si cercava una cosa tipo "trattoria di una volta", ci ha consigliato e prenotato alla "Remesa" di Cavallino: molto carinamente ci ha anche stampato la mappa di google per arrivarci, e meno male, che senza Tomtom e quella, Cavallino ci sarebbe sembrata esattamente quello che è, un labirinto di strade da percorrere al buio. . La Remesa è una trattori...

"350 km" e siamo a Lecce ...

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Questa era la tesi che, ieri, Raffaella mi stava aiutando a sostenere con Daniele, che, fidandosi ciecamente delle mie abilità di progettazione di itinerari, manco si era posto il problema se davvero fossero "solo" 350 i kilometri da Giulianova e Lecce. . Poi il moroso di Raffa ha dato una prima incrinata, recuperata prontamente, fino al cugino di Raffa che, in una sorta di inaspettato contatto telepatico, non si capisce come nè perchè, ad un certo punto si è messo a snocciolare distanze, tempi e persino il numero delle curve destre e sinistre sulla strada da Giulianova a Lecce ... e va beh, insomma, alla fine è saltata fuori la verità, e cioè che i km erano 550, con l'ultimo pezzo di superstrada ... ma col fatto che si guida metà per uno, sono sembrati meno, e la mia tesi è rimasta saldamente in piedi. . Tutto questo per dire che siamo arrivati a Lecce, nemmemo troppo stanchi, dopo oltre 1000 km di viaggio percorsi in due giorni, lasciandoci alle spalle le brutte condizi...