"Ma se sei il bravo viaggiatore che io credo che tu sia, devi andare avanti e provare a togliere ancora qualche strato. E devi essere tu a farlo. Anche se sbucciare la cipolla ti farà piangere non puoi lasciare agli altri il compito di farlo al tuo posto. Loro non sanno a quale strato della cipolla tu desideri fermarti, non sanno a che ti serve la cipolla, e rischiano di sottrarli uno dopo l'altro, buttarli via anche se sono buoni. Soprattutto, rischiano di sbucciare anche quest'ultima sottilissima sfoglia oltre la quale la cipolla non è più cipolla. La Città non è più Citta."
....Palermo è una cipolla, di Roberto Alajmo, Editore Laterza
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